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基于古文献的肉食与中药材同用探讨
【作者】:网站采编【关键词】:【摘要】:人类进步的历史,也是关于饮食烹饪、食材搭配、饮食文化进步的历史。中华五千年文明流传至今,形成了全世界独树一帜的饮食文化,对于亚洲地区的饮食文化产生了深远的影响,更是今天
人类进步的历史,也是关于饮食烹饪、食材搭配、饮食文化进步的历史。中华五千年文明流传至今,形成了全世界独树一帜的饮食文化,对于亚洲地区的饮食文化产生了深远的影响,更是今天全世界学习借鉴的典范。药食同源作为中国饮食文化的一大特色,探讨肉类与中药材同用的缘由,对于指导食材烹饪、养生保健、饮食文化传承具有重要意义。
文章来源：《文化月刊》 网址: http://www.whykzz.cn/qikandaodu/2020/1228/632.html