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烹饪研究——宵夜:古人奢侈的一餐~6月刊速递抢(3)

来源:文化月刊 【在线投稿】 栏目:综合新闻 时间:2021-06-10

【作者】:网站采编
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【摘要】:在漫长的中国历史上,赵宋宽松的宵禁制度,只是流星般闪过,到了明清两朝,皇权制度森严。国家实行闭关锁国策略,城市宵禁卷土重来。两朝明文规定

在漫长的中国历史上,赵宋宽松的宵禁制度,只是流星般闪过,到了明清两朝,皇权制度森严。国家实行闭关锁国策略,城市宵禁卷土重来。两朝明文规定:一更三刻敲响暮鼓,禁止出行;五更三刻敲响晨钟后,才开禁通行。

但是,不管两朝政府把国门关闭得再紧,城门加固得再厚,还想再以晨钟暮鼓规范着城市居民的起居日常,终究抵挡不住“三千年未有之大变局”的潮流冲击。随着明清资本主义的萌芽,到如今社会的发展,人们的饮食生活尤其是城市居民的饮食生活随之发生了深刻变化,宵夜已变得丰富多彩。

文章来源:《文化月刊》 网址: http://www.whykzz.cn/zonghexinwen/2021/0610/828.html

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